Торт Новогодний
(голосов: 45, в среднем: 4.31 из 5)
Loading ...Торт Новогодний
Для теста:
- Мука – 150 грамм
- Яйца – 5 штук
- Сахар – 1 стакан
- Сливочное масло – 100 грамм
- Какао-порошок
- Грецкие орехи – 1 стакан
- Сода (гашенная уксусом)
Для украшения:
- Сметана – 500 грамм
- Сахар – 1 стакан
- Пищевой краситель (зелёный)
- Украшения для торта (бисер съедобный)
- Сахарная пудра
Отделить белки от желтков и вбить белки в густую пену. Растопить сливочное масло. Растереть желтки с сахаром до бела и смешать с растопленным маслом.
Измельчить грецкие орехи. Смешать муку с какао, грецкими орехами и желтками. Затем аккуратно ввести взбитые белки так, чтобы они не опали, и добавить гашеную соду.
Вылить тесто в форму или сковороду, смазанную маслом, и выпекать торт при температуре 180 градусов по Цельсию.
Приготовить глазурь. Взбить сметану с сахаром и поставить её, помешивая, увариваться на сильный огонь. Когда глазурь загустеет, дать ей немного остыть. Две - третьих глазури смешать с зелёным красителем.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой, порезать на 8 кусочков и на каждый глазурью выложить ёлочку. Обвести контуры елочки и сделать гирлянды белой глазурью и украшениями.
Так можно взять пищевой краситель другого цвета и всегда можно нарисовать не только ёлочку, но и другой интересный рисунок по вашему поводу.
Послать ссылку на этот обзор другу по ICQ или E-Mail:
Разместить у себя на ресурсе или в ЖЖ:
На любом форуме в своем сообщении:
Популярность записи: 99%
